| 肉品供应应急预案 |
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| 2007-08-31 15:06 文章来源：渑池县商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：政策 |
渑池县肉品供应应急预案
猪肉是人民群众重要的生活必需品，并且是一种经过养殖、加工的特殊商品。当前，全国生猪市场供需矛盾突出，市场价格涨幅较大。为抵御自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或其他突发事件引发市场异常波动，为保证渑池县猪肉市场有序健康发展使人民群众吃上“放心肉”，现提出如下应急供应预案。
一、组织领导及职责
成立肉品应急供应领导小组，主管副县长任组长，商务局主管副局长、畜牧部门主管副职、商业总公司副经理任副组长，成员由定点办（2人）、办公室（2人）、稽查队（2人）、畜牧局（2人）、财政（2人）、城关定点厂（2人）人员组成。
工作职责：商务部门负责组织协调肉品调运，商业总公司负责加工储存，财政部门负责资金结算，畜牧部门负责肉品质量监督。
二、工作程序
商务局、商业总公司：活猪收购调运——城关定点场：加工——畜牧部门：肉品检疫检验——城关定点场：送货
三、肉品来源
（一）实行活猪存栏储备，财政给予价格补贴制度。目前我县有肉品经营户47户，定点办负责从中筛选出信誉好、有实力的6个经营户，活猪存栏达日均20头的，每户每月补贴1000元。另会同畜牧部门，对我县的养殖大户，摸底筛选优秀户，兑现补贴政策，以保证一定生猪存栏量，便于应急调用。
（二）实行肉品储备制。县政府拨付资金100万元，建冷库一个（50万元，200㎡），购买冷藏车一辆（15万元），肉品储备资金30万（储备生猪250头，即约1500公斤，可供城区居民消费7天左右）。
四、建立长效机制、实施“放心肉”工程
“放心肉”工程是一项民心工作，我市义马、灵宝、市区已实施。县财政出资10万元，对城区定点屠宰场设备进行改造，投资30万元购配送车2辆，投资50万元建300㎡冷库一个，在11个乡镇建直营店20个，建成后每个补贴资金1万元，每个店配冷柜2个，共40个。共需资金110万元。
“放心肉”工程实施后，能从根本上解决我县肉品供应的安全问题。
二OO七年八月
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