| 我县开展肉品市场集中整治活动 |
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| 2009-05-11 09:34 文章来源：渑池县商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
为保证全县人民食肉安全，净化肉品市场，严厉打击私屠滥宰行为，根据县政府的安排部署，由商务局牵头组织畜牧、工商、卫生等职能部门，抽调人员、车辆，从四月二十七日开始，对经营肉品的市场、超市和生产加工企业等进行全面检查，发现问题及时汇报，、及时处理，确保“五一”期间肉品市场稳定。
整个集中整治期间，各职能部门共出动执法人员 名，车辆 台次，检查肉品经营单位及餐饮企业 户次，主要检查了东关中心市场、西关菜市场、新市场、黄花市场和经营外埠肉品的门市、超市及乡镇定点屠宰场。
通过检查，可以看出我县肉品市场秩序基本稳定，病害肉、注水肉基本绝迹，肉品质量良好，经营户都能守法经营，乡镇定点屠宰场基础设施明显改善，环境卫生状况大为改观，但也发现了一些不容忽视的问题。一是外来肉品问题较多，存在真假难辩、假冒、脱链销售加工、二次污染等现象。二是个别乡镇还存在私屠滥宰现象。三是各智能部门监管合力不足。
针对存在问题，，下一步，要加大市场稽查力度，严禁私屠滥宰肉品上市，仰韶乡、坡头乡、原池底乡坚决纳入城关管理，不留死角。对外来肉品加强管理，严把质量关，对存在问题的外来肉品，坚决退市。按照国务院2008年8月颁布的《生猪屠宰管理条例》，各职能部门要按照各自指责范围加强监管，通力合作，建立部门通报制度。严防问题肉品进入市场，确保人民群众吃上放心肉。
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